IFS相关标准：IFS经纪人认证概述

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没有TÜV南德认证标志

认证：

从认证角度来看，产品认证包括管理体系的组成部分/自主评估

认证的基础（认证标准）：

IFS 经纪人标准现行有效版本 (www.ifs-certification.com)

标准-/Normgeber:

IFS管理有限公司

没有TÜV南德标志。经认证公司，获得授权后，可以按照标准所有者相关规定使用IFS标志。 

 

IFS 经纪人标准包含什么？

IFS 经纪人标准规定了对一个组织的食品安全流程的要求。这些要求包括但不限于：

  • 实施质量和食品安全管理体系
    策划、实施、评估、纠正行动
    危害评估加控制要素
  • 资源管理技能
    人力资源、设施和设备、培训
  • 周全计划与供应商评估系统
    包装材料的适用性
    产品规格
    正确的产品标签（过敏原、正确性、范围）。
  • 测量、分析、改进
    应急反应和管控、供应商评估

  • TÜV南德对IFS 经纪人的“认证”是什么？
    • 客户已根据规定的标准（认证标准）提交自主评估（审计）。
    • 只有在评估（审核）没有发现任何与认证标准要求不一致的重大问题时才会颁发证书。
    • 这些证书具有有效时限。对此感兴趣的可以在TÜV南德证书数据库上查询各个证书的有效期限。
    • 为了保证证书的有效性，证书持有者必须每年完成一次通知审核，并获得肯定的结果。
    • 在特定情况下，有可能进行不通知审核。
    • 根据标准所有者要求，IFS 经纪人认证的相关沟通只限于B2B场景。
  • 我们如何审核？

    独立、合格的专家（审核员）依据以下审核技术来进行审核：

    • 文件审查：
      审查文件记录，如记录在案的程序、作业指导书等
      检查食谱/配方和规格
      评估食品标签
      具体的可追溯性测试
      评估分析结果

    • 现场审核
      与该组织员工进行访谈
      例如，采购和质量管理等部门具体任务
  • 哪些内容超出IFS 经纪人认证范围？

    审核通常以抽样为主。鉴于此，不可能对每种产品或每个生产过程进行检查。因此，尽管这是IFS 经纪人标准的关键目标之一，TÜV南德认证无法百分百地保证经认证的公司的所有食品均能合乎要求，也不能保证该组织在任何时候都能符合标准的要求。

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