IFS相关标准:IFS食品认证概述

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没有TÜV南德认证标志

认证:

从认证角度来看,产品认证包括管理体系的组成部分/自主评估

认证的基础(认证标准):

IFS食品标准现行有效版本 (http://www.ifs-certification.com)

标准所有者:

IFS管理有限公司


未颁发TÜV南德认证标志。经认证的组织被授权可以按照标准所有者规定的规则使用IFS的标志。

 

IFS 食品标准包含什么?

IFS 食品标准规定了对一个组织的食品安全流程的要求。这些要求包括但不限于:

  • 实施质量和食品安全管理体系
    策划、实施、评估、纠正行动
    危害评估加控制要素
  • 资源管理技能
    人力资源、设施和设备、培训
  • 周全计划和安全生产加工
    环境、个人卫生和生产流程中的卫生
    包装材料、机器和运输工具的适用性
    正确的产品标签(过敏原、正确性、范围)
    供应商和服务提供者的评估系统
  • 测量、分析、改进
    现场访问、检查、应急反应和管控
  • 产品安全
    场所安全,产品防护

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