BRCGS包装材料第六版内审员培训

BRCGS内审员培训课程内容

BRC标准产生于1998年，是由英国零售协会（British Retail Consortium）根据本国食品工业发展的需要，与英国零售商群、认证机构、皇家实验室及学术团体共同编写制定。2016年，LGC集团收购BRC全球标准业务部。BRC含义变更为Brand, Reputation and Compliance（品牌、信誉和合规）。BRC改称为BRCGS全球标准。BRCGS标准自产生以来，一直定期进行更新，以反映产品安全方面的最新思想，并获得“全球食品安全倡议机构”（GFSI）的认可。2019年8月1日，BRCGS发布了第6版包装材料全球标准，以及释义指南和主要变化的文件。

BRCGS第6版包装材料全球标准，重点进行了下述六个方面的更新：
- 标准名称及范围：从包装及包装材料变更为包装材料，范围依然覆盖用于食品和非食品的包材产品；
- 卫生等级：合并第5版标准的两种卫生等级（High & Basic），依据风险评估决定条款的适用性；
- 基本条款：增加一个基本条款：纠正和预防措施；
- 部分新增条款要求：如以风险为基础，实施微生物环境监控方案；通过危害和风险分析的方法，强化质量管理体系在印刷包装控制方面采用的流程；
- 贸易产品：将第5版标准的贸易产品模块纳入标准要求条款；
- 审核协议：简化第5版标准的两种不通知审核方案，第6版标准仅为一次全面不通知审核。

课程类型

课程时间 3天
语言 汉语

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课程助益

通过课程使学员了解BRCGS Packaging Materials Issue 6包装材料全球标准第6版，让学员在自己熟知的工作语言中了解标准的要求，完成对标准的诠释与理解，顺利应对新版认证计划的审核。

课程简介

• BRCGS包装材料全球标准背景介绍；
• BRCGS包装材料全球标准第6版相对第5版的主要变化及特点；
• BRCGS包装材料全球标准第6版核心要求解析；
• 审核协议；
• 审核报告的书写及不符合项的整改与跟踪；
• 案例分析&讨论；
• 笔试。

适合人群

凡是正在准备实施和已经实施并期望改善其根据BRCGS食品安全全球标准建立产品安全管理体系的企业，其HACCP小组成员及参与体系运行的人员，包括供应商管理人员和质量负责人员都适于参加这个课程。

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