ISO 22000 认证标志

• 客户已根据规定的标准（认证标准）提交自主评估（审核）。
• 只有在评估（审核）中未发现任何与认证标准要求不一致的重大问题时，才会颁发证书和/或授权使用认证标志。
• 证书和/或认证标志具有有效期限。对此感兴趣的可以在以下网站，即TÜV南德或标准所有者(www.fssc22000.com）的证书数据库上查询各个证书的有效期限。
• 为了保证证书的有效性，证书持有者必须每年完成一次通知审核，并获得肯定的结果。
• 在特定情况下，有可能进行不通知审核。

独立、合格的专家（审核员）依据以下审核技术来进行审核：

• 文件审核
  审查文件记录，如记录在案的程序、作业指导书等
  - 检查食谱/配方和规格
  - 评估食品标签
  - 具体的可追溯性测试
  - 评估分析结果
  - 对培训计划和记录的检查

• 现场审核
  对组织的所有领域进行现场检查
  - 对基础设施和工作场所的评价
  - 对操作和个人卫生的评价
  - 评估关键参数和过程的控制（应急反应、CCPs和OPRPs）。
  - 审查原材料、产品和包装材料的可追溯性
  - 与该组织员工进行访谈
  - 比对文件记录与实际过程
  

• FSSC 22000认证并不构成产品认证。因此，认证不提供任何关于认证客户的产品或服务质量的直接声明。
• FSSC 22000认证并不意味着该组织生产的产品或提供的服务质量更高。尽管是管理体系的关键目标之一，但是FSSC 22000认证并不能确保在每个具体情况下，产品或服务均能符合客户要求。