TÜV南德联办潮州食品产业高质量发展论坛，聚焦食安国际认证

中国/潮州 7 月 14 日，TÜV南德意志集团（以下简称“TÜV南德”）与潮州市食品行业协会联合主办、广东新乐食品有限公司协办的“突破国际认证壁垒，铸就食安文化基因——2025潮州市食品产业高质量发展圆桌论坛”于广东省潮州市成功举办。此次论坛由潮州市市场监督管理局、潮安区市场监督管理局监督指导，吸引到众多当地食品企业高层、行业专家及相关监管部门领导参与，共同探讨潮州食品产业在全球化背景下的高质量发展路径。

政企学研齐聚，共绘食安发展蓝图

在全球化竞争与消费升级浪潮下，企业在国际化布局与可持续发展中面临着认证与文化双重挑战，构建坚实食品安全防线、打造特色食品文化基因成为潮州食品企业走向国际市场的必经之路。

在活动中“食品安全文化构建”讨论环节，多位监管部门领导、资深行业专家及本地食品企业代表展开了深度对话。通过从企业文化塑造到员工意识的深度培养，再到管理制度的精细化完善等多维度的剖析，向在场观众介绍并分享了大量成功经验与创新思路，为企业打造具有自身特色且有效的食品安全文化提供了宝贵借鉴，将在后续研发生产的工作中贯彻相关理念。

潮州市市场监督管理局食品安全总监郑泽韩先生致辞表示，此次论坛政企学研各界专家齐聚，为区域内食品相关企业汲取先进的出海经验搭建了交流学习和合作的平台，将对提升潮州食品产业的整体核心竞争力、共绘区域食安发展新蓝图具备重要意义。


（圆桌论坛现场）

突破出海认证难点，赋能食品企业发展

积极探索认证破局策略和科学的管理体系落地工具，将成为区域内食品企业顺利出海、重塑战略竞争力的“及时雨”。活动现场，TÜV南德管理服务部技术经理郭恒斌先生为企业观众详细介绍了食品安全体系认证的重要性，并深入解读了主流欧美和东南亚国家的认证标准，以及针对企业如何应对相关出海标准给出了具体措施。通过前沿的实际案例分析展现认证标准在企业发展中的关键作用，不仅帮助企业清晰了解国际认证要求，掌握突破认证困局、实现体系高效落地的“金钥匙”，更为其提供了切实可行的应对策略，助力企业在国际市场竞争中抢占先机。

在“食品体系成熟度评估及食品安全文化推进”的探讨环节，TÜV南德管理服务部食品技术专家郑庆海先生分享如何科学评估企业体系效能，进而以文化特色为引领，实现食品安全风险的前瞻性管控与管理的螺旋式上升，为企业打造面向未来的“新质生产力”提供方法论支撑。这不仅帮助企业进一步加深其对食品安全管理的理解，重新审视自身食品安全管理体系，更将不断推动潮州区域内食品企业提升管理体系成熟度，加速食品安全文化在企业内部的深入发展。

（现场分享专业见解）

授予管理体系认证，树立食安高标准典范

活动中，由来自TÜV南德管理服务部的高级经理周建勇先生与技术经理郭恒斌先生，共同为广东新乐食品有限公司颁发 BRCGS Food、FSSC 22000、ISO 22000及ISO 9001 等多项国际管理体系认证证书。这不仅是对广东新乐食品有限公司在食品安全管理和质量控制方面所做努力的高度认可，也为其他食品企业树立了以高标准开拓全球消费市场的标杆典范，以进一步激励更多本地企业重视并加强企业体系建设，凭借更高质量、更有特色的食品产品迈向国际市场。

此次论坛的成功举办，不仅为潮州乃至粤东地区食品产业搭建了高规格的交流平台，更在推动食品安全文化建设、提升国际标准认知与应用能力、助力企业增强核心竞争力方面取得了显著成效。TÜV南德将充分发挥国际权威检测认证机构的专业优势，持续深化与潮州食品产业的战略合作，凭借技术服务与支持，协助潮州食品产业以更安全、开放的姿态迈向更广阔的国际市场，以进一步实现中国食品产业高质量发展目标，守护消费者“舌尖上的安全”，为传递中国食品的特色文化贡献潮州力量。

（颁证仪式合影）

关于TÜV南德意志集团

TÜV南德意志集团成立于1866年，前身为蒸汽锅炉检验协会。发展至今，已成为了全球化的机构。TÜV南德意志集团在50个国家和地区设立了1,000多个分支机构，拥有近30,000名员工，致力于不断地提高自身的技术、体系及专业知识。集团的技术专家在工业4.0、自动驾驶及可再生能源的安全与可靠性方面均作出了显著的技术创新。TÜV南德管理服务部的专家团队熟悉国际公认的管理体系认证知识，可提供管理服务、体系认证、技术课程等专业支持，帮助企业实施管理评估和改进业务，以降低数字化世界中涉及的风险。